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把酒临风的博客

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喝白水长肉那是命!美国科学家说那更是基因缺陷  

2017-11-23 16:20:01|  分类: 文化教育 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很多人有着这样一种逻辑:胖人之所以那么胖,是因为他们吃得太好了。在每种文化中,或多或少都有这种情形,即人们把自己的身体理解为一种公开的账簿,上面记录的是个人的坏习惯。但是,在这个肥胖已经成为一个重要的公共健康问题的时候,在有些人喝凉水都长肉的时候,很难说胖就是因为嘴馋。本周的《美国国家科学院院刊》上,Vann Bennett教授和北卡罗来纳大学教堂山分校助理教授的Damaris Lorenzo共同发表了一篇文章,他们发现,锚蛋白B(AnkB)基因缺陷会导致脂肪细胞吸收葡萄糖的速度变快一倍以上。不管你是否节食、运动,有这种基因缺陷的人就是比一般人更容易变胖。而且令人难过的是,随着年龄增长代谢下降,这种发胖几乎是不能避免的。

锚蛋白B是一种蛋白。和它的名字一样,锚蛋白B就像一只小小的船锚,“钩”住细胞膜和细胞质中的其他蛋白,对细胞结构的稳定有关键的贡献,还参加某些离子的胞内外转运。锚蛋白B在心肌细胞上有高表达,缺乏它的人会患上一种“锚蛋白B综合症”,会产生心律失常等一系列的心脏问题。除此以外它还和糖尿病等多种疾病有关系。

当然,这不是第一次让“胖子们”被打击。遗传学家认为,个体带有的体重调节基因是决定其体重的最重要因素。像身高一样,肥胖是可遗传的,基因和肥胖的关系甚至比心脏病或者其他疾病和基因的关系还要密切。过去200年营养不断提高,人们的平均身高已经增加了很多,但还是会有基因作用决定着人们的高矮,体重其实也一样。摄入过多的卡路里、活动过少,这样的生活方式导致了人们的平均体重增长,而其中总是有些人比其他人更多地受到这种影响而变胖。这是因为他们遗传了让他们倾向于累积脂肪的基因。我们的现代不良生活方式是导致肥胖的必然因素,但并不是使整体人口中肥胖人口数量快速蔓延的全部原因。

剑桥大学的研究人员也曾经发现,一种名为KSR2的基因产生的突变会减弱细胞代谢葡萄糖和脂肪酸的能力。他们发现,这些基因突变在肥胖人群中比在普通人群体中更加普遍。科学家们长期以来一直怀疑,部分人或许由于新陈代谢缓慢而趋向于肥胖,但是这是科学家首次依据这一猜想鉴定出确切的基因。

剑桥大学的Sadaf Farooqi教授说道:“我们大多数人都不太相信存在这样的问题,目前为止还没有太多的证据。现在我们发现,控制体重的基因会严重影响食欲。这种基因会增加食欲,但是它也会导致新陈代谢速度减缓。KSR2基因有所不同,它也在调节身体对能量的使用中扮演着角色。在以后,KSR2基因的调控能量或许代表着肥胖症和2型糖尿病的一种有效治疗方案。”

随着研究的深入,科学家已经发现20多种基因变异使人容易长胖,但是仍然没有解决肥胖问题的好办法。如今,科学界基本取得共识。人类的肥胖是个非常复杂的现象,至少涉及数百个相关基因。我们的研究会对肥胖研究有益,但那种寄希望于服用一粒神奇药丸就能实现快速减肥的想法,可能永远不会成功。

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